E aí pessoal, pega essa novidade! Fomos conhecer a Fogo de Chão, que fica localizada no Shopping Center Norte.Tv. Casalbuono, 120 – 72 – Vila Guilherme, São Paulo . Horários: de Segunda à Sábado das 11h30 às 23h e Domingo 11h30 as 21h.
História e Tradição que Se Sentem em Cada Corte
O Fogo de Chão é uma daquelas casas que dispensam apresentação, mas que merecem todos os holofotes. Fundada no sul do Brasil, a marca se consagrou como uma das maiores redes de churrascarias premium do mundo. A proposta sempre foi levar a tradição do autêntico churrasco gaúcho para o centro das grandes cidades, com elegância, sabor e um serviço à altura. Mas, visitar a unidade do Shopping Center Norte é como redescobrir a marca com olhos ainda mais atentos. E foi exatamente isso que fizemos.
Localização e Estrutura: Luxo e Exclusividade em Cada Detalhe
A unidade do Fogo de Chão no Shopping Center Norte não é apenas mais uma da rede — ela é uma das mais sofisticadas e elitizadas. Desde a chegada, com serviço de valet logo na porta (com custo extra), já sentimos que a experiência ali seria diferente. A fachada imponente abre caminho para um ambiente amplo, elegante e silenciosamente luxuoso, perfeito para encontros especiais, executivos ou celebrações marcantes.
Destaque absoluto vai para a charutaria exclusiva, um diferencial que poucas casas possuem. Com um espaço reservado, confortável e elegante, ela é pensada para os apreciadores de um bom charuto, oferecendo também uma carta de bebidas premium com doses especiais e rótulos refinados de whisky e conhaque. Um lugar que transita com facilidade entre o clássico e o contemporâneo, ideal para quem valoriza o requinte com discrição.
Além disso, o restaurante conta com rampa para cadeirantes, banheiro com acessibilidade e trocador para bebês — estrutura perfeita para atender famílias e grupos exigentes, que valorizam conforto aliado à sofisticação.
Happy Hour: Petiscos Gaúchos com Um Toque Gourmet
De segunda a sexta, das 17h às 20h, o Fogo de Chão Center Norte oferece um happy hour charmosíssimo com petiscos gourmet e bebidas com preços especiais. Entre os destaques:
- Dadinho de Tapioca – servido com molho agridoce.
- Polenta frita com aioli malagueta.
- Hambúrguer Premium de Picanha – acompanha batatas rústicas.
- Tábuas generosas de picanha, costela, frios e cordeiro.
- Mix de Pastéis, costela no brioche, e o queridinho frango apimentado no pão brioche.
Os valores variam entre R$35 e R$85, dependendo do prato.
Ambientes para Eventos: Elegância para Todas as Ocasiões
A unidade dispõe de quatro salas privativas, cada uma com capacidade para até 50 pessoas sentadas. São climatizadas, com acústica confortável e estrutura que comporta desde reuniões de negócios até celebrações como casamentos, aniversários e jantares corporativos. Ideal para eventos que pedem sofisticação e gastronomia impecável.
A Maior Adega da Rede: Um Paraíso Para os Enófilos
O Fogo de Chão Center Norte abriga a maior adega de vinhos da rede. São dezenas de rótulos nacionais e importados. Entre os nacionais, destacam-se:
- Casa Valduga Raízes Premium (Cabernet Sauvignon)
- Miolo Cuvée Giuseppe (Cabernet Sauvignon/Merlot)
- Salton Desejo (Merlot)
- Chandon Brut
Entre os importados:
- Catena Chardonnay
- Montes Sauvignon Blanc
- Alamos Malbec
- Tributo Carmenere
- Luigi Bosca Reserva Malbec
- Carmen Classic Cabernet Sauvignon
Os preços dos vinhos variam entre R$120 e R$750 por garrafa, com opções em taça a partir de R$38. A carta de vinhos recebeu por 10 anos consecutivos o selo “Award of Excellence” da revista Wine Spectator.
Mesa de Saladas: Um Buffet de Altíssimo Nível
O buffet impressiona logo de cara. É possível optar apenas pela Mesa de Saladas e Feijoada por R$94. Entre os itens:
- Queijos grana padano e brie
- Carpaccio de carne e de abobrinha
- Salmão defumado
- Mix de cogumelos
- Tabules diversos (quinoa, frutas)
- Corações de alcachofra
- Azeites nobres, presunto de Parma, pupunha, ovos de codorna
Às quartas e sábados, ainda tem feijoada completa.
Os Cortes: Uma Aula de Churrasco Gaúcho com Toque de Alta Gastronomia
O rodízio completo custa R$179 por pessoa e oferece cortes premium como:
- Picanha (estrela da casa)
- Ancho e fraldinha extremamente suculentos
- Costela premium assada por horas
- Cupim desmanchando
- Filé mignon e assado de tira
- Cordeiro (paleta e costeleta)
- Linguiça trio (pernil, apimentada e morcilla)
- Corte de porco e galeto
Tudo servido no ponto, com técnica e cuidado.
Acompanhamentos: Um Festival à Parte Servido com Capricho
Servidos à mesa:
- Arroz carreteiro
- Banana assada
- Batata frita sequinha
- Polenta grelhada
- Pão de queijo exclusivo da casa
Repostos com agilidade e sempre fresquinhos.
Charutaria e Bar Premium: O Grand Finale Para os Apaixonados Por Experiência Completa
A charutaria do Fogo de Chão Center Norte é única na cidade. Charutos de marcas renomadas e doses selecionadas de whisky e conhaque completam esse momento. Ideal para terminar a noite com estilo — preços sob consulta, dependendo da marca escolhida.
Atendimento: Profissionalismo, Calor e Eficiência
Todos os atendentes demonstram preparo, cordialidade e conhecimento sobre os cortes. Serviço rápido, eficiente e sempre com um sorriso. Altíssimo padrão de atendimento.
Sobremesas: Encerramento Doce, na Medida Certa
- Pudim de leite com calda de ameixa – textura perfeita e doçura equilibrada (R$26).
- Crème brûlée com frutas frescas (morango e mirtilo) – visual incrível, sabor leve e finalização impecável (R$32).
Diferenciais da unidade do Shopping Center Norte
A experiência no Fogo de Chão do Shopping Center Norte vai além do sabor. A estrutura da unidade impressiona e oferece conforto e praticidade para todos os clientes. Entre os destaques:
- Valet na porta – Facilidade para estacionar sem preocupações.
- Rampa para cadeirantes – Acessibilidade garantida para todos.
- Banheiro com acessibilidade e trocador para mamães com bebês – Conforto para toda a família.
- Quatro espaços para eventos corporativos, festas ou casamentos– Perfeito para ocasiões especiais. Cada ambiente comporta sentado 50 pessoas.
- Adega deslumbrante – Uma seleção incrível de vinhos para acompanhar a refeição.
- Bar charmoso na entrada da unidade – Uma ótima opção para quem quer relaxar depois do expediente.
- Charutaria – Com as marcas mais incrível do ramo da charutaria com um espaço reservado e diferenciado para um belo momento com os amigos e acompanhar aquela dose de whisky que tal?
- Atendimento impecável – Em todos esses anos escrevendo críticas gastronômicas, nunca vimos um serviço tão atencioso! Todos os funcionários estão sempre sorrindo e prontos para oferecer a melhor experiência.
- Buffet diferenciado – com uma enorme variedade incrível, a pisa de frios nos impreciona pelo seu tamanho e diversidade
- Maior adega de vinhos– A unidade do Shopping Center Norte possui a maior adega de vinhos da rede com rótulos incríveis que você. só encontra aqui, ideal para os amantes e vinho.
Conclusão: O Fogo Que Encanta Com Estilo e Sabor
O Fogo de Chão Center Norte é, sem dúvida, uma das unidades mais impressionantes da rede. Com estrutura impecável, ambientes luxuosos, carta de vinhos digna de premiação internacional, cortes nobres e atendimento de excelência, é um verdadeiro templo do churrasco para quem valoriza alta gastronomia brasileira com requinte.
Se você busca um lugar para impressionar, celebrar ou apenas viver um almoço ou jantar inesquecível, essa é uma escolha certeira.
Ah! E se quiser conferir uma vibe diferente da marca, com charme e mais intimismo, corre lá pra nossa matéria sobre o Fogo de Chão da unidade Tamboré — que também merece sua visita.
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