Localizado na Rua José Jannarelli, 437, na Vila Progredior, La Braciera é uma das pizzarias mais reconhecidas da cidade quando o assunto é pizza napolitana. Com 7 unidades, sendo 4 exclusivamente voltadas para delivery, a marca também atende via iFood, com raio aproximado de 7 km, ampliando o acesso à experiência.
A casa acumula prêmios importantes no cenário gastronômico e se destaca pela proposta fiel à tradição italiana, com massas de longa fermentação, ingredientes selecionados e execução consistente.
📍 Rua José Jannarelli, 437 – Vila Progredior – São Paulo
🕒 Domingo a quinta das 18h às 23h
🕒 Sexta e sábado das 18h às 00h
🚫 Não possui estacionamento
A marca já está entre as melhores do mundo, ocupando a 19ª posição no ranking global do @50toppizza, uma das premiações mais respeitadas da pizza napolitana. Além disso, acumula 3 títulos do Travellers’ Choice do TripAdvisor, reforçando a consistência da experiência sob o olhar do público, e também já foi eleita duas vezes entre os melhores da gastronomia de São Paulo. Esses prêmios consolidam a casa como uma das principais referências quando o assunto é pizza napolitana no Brasil. E com certeza fica até o final dessa matéria porque você vai entender.
O pedido…
Sangria – R$40
Vinho tinto com frutas
Ter Limoni – R$40
Vodka ou cachaça Weber Haus, suco de limões galego e siciliano adoçado com rapadura
Grand Sunrise – R$32 ( Drink sem álcool)
Suco de laranja, licor de laranja e cordial de raspberry
Involtini Al Quattro Formaggi – R$50
Massa de pizza enrolada com mussarela, catupiry, provolone e gorgonzola
Acompanha molho de tomate italiano
Pizza Prima de Napolli – R$83
Stracciatella, presunto Parma e raspas de limão siciliano
Pizza Zero Parma – R$84
Molho de tomate, queijo brie e presunto Parma
Pizza Lá Diciannove – R$84
Provola affumicata, copa curada e finalização com maionese japonesa Kewpie e pimenta Sriracha
Levemente picante
Pizza doce Nutella, Lindt e brownie (broto) – R$84
Base de Nutella, chocolate Lindt ao leite e brownie em pedaços
Conclusão…
A experiência no La Braciera vai além da pizza. O espaço da unidade Morumbi é bem distribuído, com área interna confortável e uma área externa pet friendly, criando um ambiente acolhedor e versátil. A casa conta com acessibilidade por rampa lateral, banheiro adaptado para cadeirantes e trocador de fraldas, pontos importantes que mostram atenção a diferentes públicos.
O atendimento segue uma proposta moderna, com cardápio digital via tablet e QR code na mesa, permitindo que o cliente faça o pedido de forma automatizada. É um formato prático, mas que pode dividir opiniões, especialmente para quem ainda valoriza o atendimento mais próximo, com interação e recomendações do garçom.
Na parte gastronômica, a casa entrega com consistência. O Involtini Al Quattro Formaggi funciona muito bem como entrada, com recheio generoso e sabor intenso dos queijos, equilibrado pelo molho de tomate. Nos drinks, a casa também se destaca. A sangria é refrescante, o Ter Limoni traz acidez e frescor bem equilibrados, e o Grand Sunrise complementa com uma proposta mais cítrica e aromática todos muito bem executados.
As pizzas apresentam massa leve, bem fermentada e com borda aerada, respeitando a tradição napolitana. A Pizza Prima de Napoli se destaca pelo equilíbrio entre a cremosidade da stracciatella, a intensidade do presunto Parma e o frescor do limão siciliano. Já a Zero Parma traz uma combinação mais marcante, com o brie adicionando cremosidade e o presunto reforçando o sabor.
A Lá Diciannove aposta em uma proposta mais ousada, com o toque defumado da provola, a copa curada e a finalização com maionese japonesa e pimenta, criando um contraste interessante e levemente picante.
Para finalizar, a pizza doce com Nutella, chocolate Lindt e brownie entrega uma sobremesa indulgente, com bastante textura e intensidade.
No geral, o La Braciera oferece uma experiência completa, com técnica, qualidade e identidade bem definida, consolidando seu espaço entre as melhores pizzarias da cidade. E sinceramente está já entre os 10 melhores restaurantes pelo Pega Essa Novidade de 2026 que iremos premiar ao final do ano. Esse restaurante precisa estar em sua lista de favoritos para levar os amigos, o maridão , a namorada e também se quiser fazer festa de aniversário por lá!
